Padgel
Concernant les ‘Pagels’, en patois Ardéchois ‘Padgels’, ce qui signifie « les gens d’en haut », par opposition aux ‘Rayols’ ou ‘raïols’, soit « les gens d’en bas », ceux du Roy, ils désignent tout simplement les paysans du haut Vivarais, le haut plateau Ardèchois.
Longtemps soumis au régime féodal, même après la révolution, les principaux acteurs de ces temps passés étaient donc Les Pagels, les paysans, et Leurs Seigneurs, la noblesse d’épée.
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Blason:
Escoussou è Dol: Les armes parlantes des paysans du haut plateau Ardéchois, les Pagels, à savoir la Faux pour couper le blé et le fléau pour battre le grain.
Lou Escoussou: nm, fléau pour battre le grain.
Lou Dol: n. f. faux, pour faucher.
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